Feinöle

Katalog_Januar 2014Wir pressen Raps, Walnuss, Sonnenblumen- und Kürbiskerne zu wertvollen Ölen.

Wir produzieren nur kalt gepresste Öle erster Pressung. Jeder andere Herstellungsprozess führt zu massiven Qualitätsverlusten. Wussten Sie, dass nicht gepresste Öle in einem chemischen Verfahren gewonnen werden? Solche Öle sind  blass, nahezu geschmacksneutral und nicht wertvoll. Sie sind mit unseren Ölen nicht vergleichbar. Der Raps für unser gesundes, schmackhaftes und leicht nussig anmutendes Rapsöl wächst auf den Feldern unseres Naturlandbetriebes. Unser Raps und auch die anderen Ölfrüchte werden bei uns ausschließlich kalt gepresst. Wir achten streng auf die Temperatur beim Pressvorgang und garantieren, dass unsere Früchte und Öle nicht über 40 Grad erwärmt werden.

Dadurch ist zwar die Ölausbeute signifikant geringer (und damit die Öle teurer), aber das Öl ist umso hochwertiger. So sind unsere Bio-Öle von besonders hoher Qualität, kräftiger Farbe, unverwechselbarem Geschmack und reich an Omega Fettsäuren.