Wir über uns

ÖsternWir befinden uns im  Harzvorland in einem schönen, denkmalgeschützten Hof in Rohrsheim.

Neben unserem Biobetrieb, der die Erzeugnisse für unsere Manufaktur hervorbringt,  in der wir Destillate (einschließlich Whiskey), Liköre, Fruchtaufstriche und hochwertige Speiseöle produzieren (alles ökologisch und kontrolliert DE-Öko-005 Deutsche Landwirtschaft) betreiben wir ein Gästehaus in dem aufwendig saniertem Gutshof.

Unsere Manufaktur ist ein Familienbetieb, welcher das Ziel hat, erlesene Feinkost-Produkte mit viel Liebe in bester Qualität herzustellen. Eine große Zahl eigener Felder, Plantagen, Haine und Streuobstwiesen im Umkreis von Rohrsheim zeigt den regionalen Bezug sowie die kurzen Wege. Die Sanierung des Hofes und des Gutshauses wurden kürzlich abgeschlossen. Eine vielfältige Nutzung, z.B. die Verköstigung oder die Beherbergung von Besuchern, wird der Manufaktur weitere Reputation sichern.

Als kleine Manufaktur sind wir flexibel und gehen auf Ihre Wünsche ein. Unsere Produkte stellen wir auch als Selektion zusammen. So bieten wir hochwertige Kisten verschiedener Art und Größe, gefüllt mit unseren Produkten, an. Apropos Manufaktur – auch ein Besuch der Manufaktur und der umliegenden Streuobstwiesen, der sanften Hügellandschaft der Vorharzregion mit den vielen historischen Sehenswürdigkeiten sowie des familieneigenen Landwirtschaftbetriebes lohnt sich. Sie sind gern unser Gast in unserem Gästehaus mit vielfältigem Komfort und großzügigen, modernen Apartments.

Besuchen Sie als Tagesgast die Manufaktur von April bis Dezember. Sie öffnet ihre Tore in dieser Zeit einmal monatlich, den zweiten Sonntag im Monat zwischen 10 und 17 Uhr.